Cous cous biologico - 500 gr

Un'alternativa al riso e alla pasta.

Prezzo: EUR 2.19

Stock: Esaurito

Cous cous biologico

Alimento quotidiano in Nord Africa, deriva il proprio nome dal termine arabo di 'polverizzare'. Si ottiene dalla farina di frumento o dal semolino che engono lavorati per ottenere piccole palline o granelli.
Per il suo contenuto di carboidrati il Cous cous può essere una valida alternativa al riso o alla pasta, nonchè alle patate, per variare alimentazione e gustare ricette dal sapore orientale. Può essere utilizzato, freddo, anche in insalate.

Analisi nutrizionale (per 100 g):

Calorie: 1300 kJ / 311 Kcal

Grassi: 1.8 g

Carboidrati: 57 g

Fibra: 4 g

Proteine: 10 g

Ferro: 3.6 mg

Fosforo: 263 mg

Tiamina: 0.646 mg

Riboflavina : 0.28 mg

Vitamina B6: 0.318 mg

Suggerimenti per l'uso: aggiungere due parti di acqua bollente salata a una parte di Cous cous, precedentemente lavato. Coprire e lasciar riposare 5 minuti. Dopodichè mescolare bene per sgranare il cous cous. Condire secondo la ricetta.